رول السينابون بالقرفة

مقادير وطريقة عمل رولات السينابون بالقرفة والمكسرات مع الصوص الأبيض بألذ الطرق

سينابون
(لفائف القرفه )


٣ كوب دقيق
كوب الا ربع زبده
ربع كوب سكر
٢ صفار بيض
معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره فانيليا
معلقه صغيره خل
معلقه صغيره ملح
كوب الا ربع ماء
معلقتين كبار زبادي

للحشو
كوب سكر
معلقتين كبار قرفه
معلقتين كبار زبده


تخلط جميع المقادير وتعجن جيدا حتي الحصول علي عجينه ناعمه وملساء
تترك حتي تتخمر ويتضاعف حجمها
تفرد العجينه علي شكل مستطيل
تخلط مكونات الحشو وتفرد علي العجينه
تلف العجينه علي هيئة اسطوانه مثل السويسرول
تقطع اللي قطع متوسطه وترص في صينية الخبز وتترك نصف ساعه ثم يسخن الفرن بدرجة ١٩٠ وتدخل الصينيه لمده من ١٠ - ١٥ دقيقه


لعمل الصوص الابيض
نصف علبه حليب مكثف محلي
٤ قطع جبنه كيري
ربع كوب حليب

يخلطوا جيدا ويوزعوا فوق وحدات السينابون رول ويوزع جوز مجروش علي الوجه ويمكن ايضا اضافة صوص شيكولاته حسب الرغبه