طريقة السوكسيه

مقادير وطريقة عمل السوكسيه (الليزي كيك) بأبسط المقادير وألذ الطرق

 السوكسيه البعض يسميها الليزي كيك تتميز بسرعة تحضيرها وطعمها اللذيذ تقدم مع القهوة للضيوف      

المقادير:

• علبتين بسكوت أبيض 
• علبتين بسكوت كاكو 
• كوبين حليب أو يستبدل بكوبين ماء ونصف كوب حليب بودرة 
• 100 غرام زبدة 
• ثلاث ملاعق كاكو 
• ظرف فانيلا 
• ملعقة كبيرة نوتيلا 
• جوز مكسر حسب الرغبة 

طريقة التحضير:

توضع جميع المقادير في طنجرة على النار ماعدا الجوز والفانيلا والنوتيلا وقبل الغليان نضع الفانيلا والنوتيلا ويترك لمدة دقيقتين أو ثلاثة ويرفع عن النار ويترك ليبرد 

نكسر البسكويت ونضع الجوز المكسر  ثم نضع الخليط ونخلطه ونضعه في قالب التشيز كيك أو في كيس الفريزر على الشكل الذي تحبينه دائري أم مربعي ونضعه في البراد لمدة ساعتين ثم يزين حسب الرغبة