فتة شاورما دجاج

مقادير وطريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج مع الأرز والصوص الخاص بها اللذيذة والشهية

فتة شاورما دجاج

نصف كيلو صدور دجاج مخليه
بصله
٢ ملعقة كبيره بهارات شاورما
ملعقة كبيره خل
عصير ليمونه
ملعقة كبيره مسترده
٢ ملعقة كبيره دبس رمان
٢ ملعقة كبيره زيت
ملح وفلفل
كوب فلفل الوان مقطع شرائح
ا طماطم
ربع كوب بقدونس مفروم
صنوبر محمر للوجه

٢ كوب زبادي
٥ ملاعق كبيره مايونيز
٣ فص ثوم مهروس

ارز بالكركم او الزعفران

خبز شامي محمص

يقطع الدجاج الي شرائح طويله وتتبل بالبصل وبهارات الشاورما والخل والليمون والمسترده ودبس الرمان والملح والفلفل والزيت وتترك ليله كامله بالثلاجة
تسخن طاسه جيدا ثم يشوح بها قطع الدجاج حتي قرب النضج يضاف الفلفل الالوان والطماطم وتقلب حتي تمام نضج الدجاج ثم ترفع من علي النار ويرش فوقها البقدونس

يخلط الزبادي والمايونيز والثوم ويتبل بقليل من الملح والفلفل

في طبق التقديم يوضع الخبز المحمص ثم الارز الاصفر ثم يوزع صوص الزبادي ثم شاورما الدجاج وتزن بالصنوبر المحمر وتقدم