اسباغيتي بكرات اللحم

مقادير وطريقة عمل معكرونة الاسباغيتي بكرات اللحم بأسهل الطرق وألذها

اسباجيتي بكرات اللحم


كيس مكرونه اسباجيتي
نصف كيلو لحم مفروم
٣ فصوص ثوم
١ بيضه
معلقتين كبار بقسماط مطحون
ملح وفلفل اسود
ربع كوب بقدونس مفروم
معلقتين كبار جين برميزان مبشور
معلقه صغيره بهارات لحم
علبة طماطم مهروسه
معلقه صغيره ريحان مجفف
مكعب ماجي
معلقتين كبار زيت


يخلط اللحم المفروم مع فصين من الثوم المهروس والبيضه والبقسماط وملح وفلفل اسود وبهارات لحم والبقدونس والجبن البرميزان ويقلبوا سويا حتي تمام الاختلاط
يصنع كور متوسطة الحجم وتوضع في صينيه وتدخل الفرن لمده ٢٠ دقيقه

لعمل الصلصه يوضع في القدر معلقتين الزين وفص ثوم مهروس ثم تضاف علبة الطماطم المهروسه والملح والفلفل والريحان والماجي ونصف كوب ماء
يضاف كورات اللحم للصلصه وتترك علي النار ربع ساعه
تسلق المكرونه في ماء مغلي مع قليل من الملح
تصفي المكرونه وتوضع في طبق التقديم ويوزع علي الوجة كرات اللحم وصلصة الطماطم وتزين بقليل من جبن البرميزان المبشور والبقدونس