طريقة المعمول السهلة والسريعة

مقادير وطريقة عمل المعمول بالطحين العادي بحشواته المتعددة بألذ الطرق وأبسط المقادير

المعمول من أشهر الحلويات العريقة في البلاد العربية عامة وسوريا خاصة حيث تقدم في الأعياد وجميع المناسبات 

المقادير: 

• 4 كاسات طحين 
• 2 كأس من السمن بدرجة حرارة الغرفة 
• نصف كأس قطر بارد

الحشوات :

التمر مع الزبدة 

الجوز مع الراحة 

الفستق مع الراحة ، يمكن إستبدال الراحة بالقطر للحشوة حسب الرغبة 

طريقة التحضير:

نخلط الطحين مع السمنة جيدا ثم نضع القطر ونعجنها بطريقة اللم وليس العجن ثم نتركها ترتاح قليلا ونحشوها بالحشوة المطلوبة ونشكلها بالقالب

ثم توضع في الفرن في الرف الوسط من الأسفل على درجة حرارة (180) درجة مئوية حتى الإستواء 

وصحة وهنا ❤❤